рецепт

Рулет «Ассорти»

Отварите макароны до полуготовности в подсоленной воде. Постарайтесь найти большую кастрюлю, чтобы макароны не сломались. Откиньте их на дуршлаг. Обращайтесь с ними осторожно. Приготовьте мясной фарш. Добавьте в него пропущенные через мясорубку лук и отмоченную белую булку. Все тщательно перемешайте и еще раз пропустите через мясорубку, посолите и немного отбейте. Добавьте 1 взбитое яйцо. Смастерите из толстой фольги форму для рулета во всю длину макарон. Выложите дно и стенки мясным фаршем (оставьте немножко на соединение стенок рулета), уложите вовнутрь макароны и залейте яйцами, взбитыми со сливками. Заполните зазор между стенками оставшимся фаршем и соедините стенки фольги. Поставьте рулет в духовку и запекайте 40–45 минут. Готовый рулет разрежьте на ломтики, осторожно освобождая от фольги. При подаче на стол полейте любым соусом на Ваш выбор и посыпьте зеленью.

Продукты
макароны длинные250г
яйца 2-3шт.
сливки 1ст. ложка
перец молотый  по вкусу
соль  по вкусу
фарш мясной 400г
лук репчатый 1шт.
хлеб белый пшеничный сухой150г
зелень для украшения по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет «Ассорти». Как приготовить Рулет «Ассорти»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты мясные
В духовке

Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с яйцом
Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с макаронами
спасибо 1316 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)