рецепт

Кальмары, тушенные в сметане.

Кальмары нарезать соломкой, брусочками или мелкими кубиками, посыпать солью, молотым перцем, перемешать с просеянной мукой, положить в сито и встряхиванием отделить лишнюю муку. Обжарить кальмаров при помешивании до образования светло - золотистой корочки. Переложить обжаренных кальмаров в кастрюлю, добавить пассерованный до готовности репчатый лук, влить сметану, горячую воду, добавить соль, закрыть крышкой и тушить 20—30 мин на слабом огне. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. Гарнир можно приготовить из картофеля, капусты, бобовых, круп, макаронных изделий,

Продукты
филе кальмара 750-800г
лук репчатый 1-4головки
масло растительное 4-5ст. ложек
сметана 1стакан
мука пшеничная 2ст. ложки
вода 0.5стакана
соль  по вкусу
перец молотый  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
или укроп  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кальмары, тушенные в сметане.. Как приготовить Кальмары, тушенные в сметане.?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов

Блюда из кальмаровКальмары в сметане
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(137)