Отварную морскую капусту измельчить в мясорубке, соединить с молочным соусом для запекания и смесь довести до кипения. Сырые яйца смешать с холодным молоком и солью, смесь слегка взбить, вылить на сковороду, предварительно разогретую с маслом (из расчета 2—3 яйца на 1 порцию омлета) и жарить до легкого загустения яичной массы. Затем на середину положить морскую капусту, заправленную молочным соусом, загнуть края омлета к середине, придавая омлету форму продолговатого пирожка, дать немного еще поджариться и положить омлет швом вниз на блюдо. Полить маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Продукты
Для омлета:
яйца
12-15
шт.
молоко
180-225
г
масло
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Для фарша:
морская капуста (ламинария) вареная
200-250
г
соус молочный
125-150
г
масло для поливки
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
или зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Омлет, фаршированный морской канустой.. Как приготовить Омлет, фаршированный морской канустой.?
Рис с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Спагетти с грибами и... 
Паста с креветками в... 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Омлет "Пуляр" на сковороде 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет с жареным сыром и колбасой 
Салат из морской капусты с яйцами 
Салат Сахалинский 
Суп с морской капустой и рисом 
Острый салат из моркови и морской... 
Салат с крабовыми палочками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде