Подготовленные ягоды пересыпать сахаром и оставить на несколько часов, чтобы они пустили сок. Поставить на огонь и варить на слабом огне в течение 5-10 мин, затем отставить на такое же время. Так чередовать несколько раз до полной готовности варенья, снимая при варке образующуюся пену. После того как варенье сварится, его нужно по возможности быстро охладить. Для этого можно емкость с вареньем поставить в другую емкость с холодной водой и периодически менять воду. Охлажденное варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Продукты
ягоды в равной пропорции
1
кг
сахар
1.5
кг
Рецепт: Варенье ежевичное с малиной и тутовыми ягодами. Как приготовить Варенье ежевичное с малиной и тутовыми ягодами?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Укропный соус на зиму 
Малиновое варенье на зиму 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Варенье из киви, банана и лимона... 
Варенье из яблок дольками, с... 
Апельсиновое варенье кусочками (на... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Пирог "Малинка" 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Ягоды, запеченные в пудинге 
Творожок в шоколаде