Очистить овощи, нарезать картофель кубиками, морковь кубиками или кружочками, лук мелко нашинковать. Зелень нарезать не очень мелко. Обжарить половину лука и морковь на масле, туда же добавить зелень и слегка потушить. Выложить в кастрюлю, добавить картофель, томат и стакан воды, тушить 15-20 минут до готовности картофеля. Такое же рагу можно приготовить с мясом или сосисками.
Продукты
пастушья сумка
200
г
картофель
3
шт.
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
томат
1
ст. ложка
масло растительное
2
ст. ложки
или маргарин
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Рагу овощное с пастушьей сумкой. Как приготовить Рагу овощное с пастушьей сумкой?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Овощное рагу 
Овощное рагу с мясом 
Овощное рагу с кабачками и баклажанами 
Картофельное рагу 
Рагу с картошкой, сладким перцем и... 
Картошка, тушенная с курицей,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...