Лучше взять черешню с красной мякотью, отделить от косточек, пропустить через мясорубку и поместить в таз, добавив немного воды и сахар. Смесь варить вначале на медленном, а затем на сильном огне, постоянно помешивая, до полной готовности. Плоды черешни не имеют аромата, поэтому можно добавить немного фруктовой эссенции. Перед тем как снять повидло с огня, добавить 1 г лимонной кислоты на 1 кг повидла. Готовое повидло горячим разложить в подготовленные банки, остудить и закрыть.
Продукты
черешня
2
кг
сахар
1
кг
лимонная кислота
по вкусу
Рецепт: Повидло черешневое. Как приготовить Повидло черешневое?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
11 рецептов разных заготовок 
Классическое яблочное повидло 
Виноградное повидло (на зиму) 
Песочный пирог с черешней