Фрукты и ягоды тщательно вымыть и откинуть на сито. Яблоки и груши разрезать на кусочки, уложить в подготовленные банки и добавить ягоды. Приготовить заливку из воды, сахара и соли, довести до кипения, добавить пряности и уксус, после чего остудить и процедить. Залить приготовленным маринадом банки с плодами, плотно закрыть крышками и поставить в холодное место. Приготовленные таким способом фрукты и ягоды подаются как закуска к мясным блюдам.
Продукты
плоды смесь
сколько уйдет
Для заливки на 1 л воды:
уксус фруктовый
0.66
стакана
сахар
2.5
стакана
соль
3.25
ст. ложки
гвоздика
по вкусу
корица
по вкусу
перец душистый
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
Рецепт: Фрукты и ягоды в плодово-ягодном маринаде. Как приготовить Фрукты и ягоды в плодово-ягодном маринаде?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Укропный соус на зиму