Подготовленную кольраби нарезать ломтиками, посолить и панировать в просеянной муке. Обжарить со всех сторон до появления румяной корочки. Добавить сметану, томат-пюре, молотый перец и на слабом огне тушить до мягкости. При подаче полить соусом, в котором тушилась кольраби.
Продукты
капуста кольраби
750
г
маргарин столовый
45
г
мука пшеничная
30
г
сметана
120
г
томатное пюре
45
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Кольраби, тушенная в сметане с томатом-пюре. Как приготовить Кольраби, тушенная в сметане с томатом-пюре?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Капустные котлеты 
Ленивые голубцы в духовке 
Кольраби, жареная кружками 
Салат из кольраби 
Тушеная капуста кольраби 
Витаминный салат из кольраби 
Салат из капусты кольраби с...