рецепт с фото

Салат из ризони, спаржи и цуккини

Фото к рецепту: Салат из ризони, спаржи и цуккини
 4 порции
 Ната Ли   10.06.09

Форма и размер макаронных изделий имеет значение, когда выбор идет в зависимости от личного предпочтения, конкретного блюда из пасты и, конечно же, соуса. Какого только вида не бывает итальянская паста! От толстых трубчатых или очень длинных макарон до маленьких макаронных изделий в форме риса – ризони или орцо. Ризони кладут в супы, добавляют в салаты, просто используют как гарнир – эти симпатичные макаронные «зернышки» чудесно впитывают все ароматы, а потому, очень приятны и вкусны.

Продукты (на 4 порции)
Ризони (или орцо) – 1 стакан
Масло оливковое – 2 ст. л.
Лук репчатый красный – 1 шт.
Чеснок – 4 зубка
Спаржа – 200 г
Цуккини (или молодые кабачки) – 2 шт.
Зелень петрушки – 0,25 стакана
Заправка для салата:
Масло оливковое – 2 ст. л.
Уксус винный красный – 0,25 стакана
Соль
Перец черный молотый

Для заправки смешайте масло, уксус, соль и перец. Отварите ризони в подсоленной воде в течение 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг (сито). Нарежьте лук, чеснок, спаржу, цуккини. Разогрейте оливковое масло на сковороде на большом огне. Обжарьте овощи в течение 5 минут до золотистого цвета. Добавьте ризони, петрушку, приготовленную заправку и перемешайте. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из ризони, спаржи и цуккини. Как приготовить Салат из ризони, спаржи и цуккини?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты простые

Блюда из кабачковКабачки с чесноком Блюда из макарон Блюда из спаржи Блюда из цуккини

Тема › Сокровища наций

1 спасибо 1829 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)