рецепт с фото пошаговый

Салат из болгарского перца и моркови

Фото к рецепту: Салат из болгарского перца и моркови
 1 час 30 мин (ваши 1 час)
 Практика-П   29.10.14

Яркий и вкусный салат из сладкого перца на зиму. Также для приготовления салата используется морковь, лук и зелёные помидоры.

Продукты
Перец болгарский - 600 г
Морковь - 400 г
Лук репчатый - 4 шт.
Помидоры зелёные - 5 шт.
Масло растительное - 100 мл
Уксус 6% - 100 мл
Сахар - 2 ч. ложки
Соль - 1-1,5 ст. ложки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептСалат из болгарского перца и моркови
Фото приготовления рецепта: Салат из болгарского перца и моркови - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат из болгарского перца и моркови - шаг №2

Как приготовить салат с болгарским перцем на зиму:

Болгарский перец вымыть и удалить семена. Нарезать тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат из болгарского перца и моркови - шаг №3

Помидоры вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат из болгарского перца и моркови - шаг №4

Очистить лук, вымыть и нарезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат из болгарского перца и моркови - шаг №5

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат из болгарского перца и моркови - шаг №6

Болгарский перец, морковь, лук и помидоры выложить в кастрюлю, посолить, поперчить, посыпать сахаром.

Фото приготовления рецепта: Салат из болгарского перца и моркови - шаг №7

Тушить, помешивая, в течение 10 минут. Влить растительное масло, перемешать, тушить в течение 5-7 минут. Добавить уксус.

Фото приготовления рецепта: Салат из болгарского перца и моркови - шаг №8

Еще раз перемешать, переложить в банки. Банки накрыть чистыми крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой. Стерилизовать в течение 7-10 минут, затем закрыть.

Фото приготовления рецепта: Салат из болгарского перца и моркови - шаг №9

Салат с болгарским перцем готов.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из болгарского перца и моркови. Как приготовить Салат из болгарского перца и моркови?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокПерец на зиму Помидоры на зиму Салаты на зиму
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров
419 спасибо 7 2
ааа Понедельник, 29 Июня 2015 г. 12:54 #

супер

   
цитировать
Алена Пятница, 14 Августа 2015 г. 13:31 #

А помидор прям 50 шт или 5?

   
цитировать
алена Среда, 07 Октября 2015 г. 17:01 #

Обрадовалась в начале, а с кислинкой((((

   
цитировать
Светлана Понедельник, 12 Октября 2015 г. 23:11 #

Салат не понравился, вкус какой то смазанный!!! Морковь там вообще лишняя, делать больше никогда не буду, вкус кислый, пишут правильно!!!

   
цитировать
малика Вторник, 13 Октября 2015 г. 01:13 #

Тару какую готовить? С сколько в итоге выходит? У меня только 3х литровые банки

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 19:45 #

Салат получается вкусный, если не добавлять уксус. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Оксана Пятница, 31 Августа 2018 г. 16:26 #

Уксуса много пишут.Я всегда добавляю 1 ст.ложку на салат.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(197)