Поменьше усилий на приготовление и повкуснее блюдо – этот рецепт именно для таких пожеланий. Ничего особенного среди ингредиентов нет, разве что боккончини – сыр моцарелла в виде маленьких шариков.
Продукты (на 4 порции)
Минутный стейк (телячий) по 125 г – 4 шт.
Масло оливковое для смазывания
Соль морская
Перец черный молотый
Масло сливочное – 80 г
Листья орегано – 2 ст. л.
Помидоры – 4 шт.
Руккола – 2 пучка
Сыр «Боккончини» – 220 г
Разогрейте на большом огне сковороду с антипригарным покрытием. Смажьте мясо оливковым маслом, посыпьте солью и перцем по вкусу. Обжарьте стейки до желаемой степени готовности (по 1 минуте с каждой стороны – до средней прожарки). Снимите со сковороды и сохраняйте мясо теплым.
Обжарьте на сливочном масле орегано в течение 1 минуты. На тарелки выложите рукколу, стейки, нарезанные кружочками помидоры и боккончини, и сверху – масло с орегано. Приятного аппетита!
Рецепт: Стейк с орегано, томатами и сыром. Как приготовить Стейк с орегано, томатами и сыром?
Телятина, тушенная с морковью и... 
Телятина, тушенная с чесноком 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина с картофелем и грибами 
Телячье филе в томатном соусе 
Идеальный стейк из говядины в... 
Стейк свиной 
Стейк 
Стейк из свинины с соусом 
Стейк из говядины 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Салат-закуска из баклажанов,... 
Помидоры в сыре 
Холостяцкий ужин № 9. Горячие... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...