рецепт

Французский суп «Гарбюр»

Замоченную накануне фасоль сварить в подсоленной воде до мягкости. Смешать с нарезанной капустой, морковью, ветчиной или копченой грудинкой и варить до готовности. В конце варки суп поперчить, посолить, добавить зелень петрушки, тимьян и лавровый лист. В готовый суп положить гусиный жир.

Продукты
капуста брюссельская 250г
фасоль сушеная250г
или горох сушеный 250г
морковь 1шт.
ветчина  по вкусу
или грудинка копченая  по вкусу
жир гусиный 2-3ст. ложки
тимьян  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Французский суп «Гарбюр». Как приготовить Французский суп «Гарбюр»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с копченостями Суп гороховый с мясом Суп гороховый со свининой Суп из свинины Суп с копченостями Суп фасолевый
Французская кухня
Блюда из гороха Блюда из капустыКапуста брюссельская
Блюда из фасолиФасоль с мясом
2 спасибо 3496 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)