рецепт

Грибы в кисло-сладком соусе

Домашние грибные консервы. Грибы в кисло-сладком соусе хороши с отварной или жареной картошкой, можно подать их и как самостоятельную закуску.

Продукты
грибы свежие 5кг
Для заливки на 1 л воды:
уксус 9%0.3л
соль 100г
сахар 80г
морковь 300г
лук 250г
перец чёрный горошком  по вкусу
лавровый лист  по вкусу

Как приготовить грибы в кисло-сладком соусе:

В кипящей воде растворить соль, сахар, добавить уксус, натертую на крупной терке морковь, нарезанный колечками репчатый лук, перец, лавровый лист и варить в течение 5 мин.

Отобранные одинаковой величины грибы очистить, промыть и опустить в кипящую воду на 10 мин, после чего разложить в подготовленные стерильные банки и залить приготовленным маринадом.

Банки накрыть крышками и стерилизовать в течение 1-1,5 часа, затем закатать крышками.

Хранить грибы в кисло-сладком соусе в холодном месте.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибы в кисло-сладком соусе. Как приготовить Грибы в кисло-сладком соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокГрибы на зиму Консервация
Засолка
Блюда из грибов
21 спасибо 8452 1 0
Малина Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 13:51 #

Хорошая идея. Спасибо за совет!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)