Отделить желтки от белков. Взбить яичные желтки с сахарным песком в однородную массу. Добавить соль по вкусу, влить фруктовый сок. Тщательно перемешать до получения пышной массы. Охладить цельное молоко и влить сюда же. Массу взбить. Яичные белки взбить в крутую пену и соединить с полученной ранее смесь. Распределить по высоким бокалам для коктейлей и посыпьте шоколадной стружкой.
Продукты
яйца
4
шт.
молоко цельное
400
г
сок с мякотью
200
мл
сахар
3
ст. ложки
шоколад тёмный (горький) горький
10
г
соль
по вкусу
лёд
2-3
кусочка
Рецепт: Гоголь-моголь фруктовый.. Как приготовить Гоголь-моголь фруктовый.?
Белковый "гоголь-моголь" 
Гоголь-моголь 
Кофейный гоголь-моголь 
Медовый гоголь-моголь без сахара 
Гоголь-моголь с кофе и молоком 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде