Пирог «Гости звонили - ставь чайник!»

Вчера пекла по этому рецепту,все получилось все супер вкусно!!!! Ничего на развалилось

Боюсь что не пропекётся(((пирог в духовке, а я переживаю. Вот надо сначала отзывы лучше читать, а после готовить.

Очень вкусно и просто. Спасибо!!!

Получился очень вкусный пирог, только в морозилке конечно не 10 минут, где то час нужно подержать. Спасибо за рецепт)

Ирина

НЕ ПОЛУЧИЛСЯ ! Очень жалко испорченного варенья из черной смородины, лучше бы этот полезный продукт на хлеб намазали. Нижний слой пирога безбожно поплыл, приплюснулся и конечно не испекся, получилась вареничная смесь с сырым тестом.Все шло хорошо, нижний слой был высотой 2-2,5 см, идеально хватило крошки на верх... Но еще в процессе готовки в окошко было видно, что пирог не припадымается, а падает ... Соду я лажила, яйца взбивала как положено...варенье черная смородина перетертая с сахаром, гуще не придумаешь !!! Я думаю нижний слой должен быть не меньше 4 см в высоту, соответственно емкость небольшая, иначе кеся-меся... Кстати, верхний слой тоже неплохо промок, но уже не так критично. Начитавшись положительных отзывов, думаю больше его покупать не буду ! Буду сама готовить... и не получилась.. И только теперь, когда я начала писать отзыв, обратила внимания, что на фото у всех нижний слой КВАШНЯ !!!не знаю, как они умудрились его порезать ???Как вариант, в магазине этот пирог начиняют иначе - сначала слой творога а потом аж на него варенье !!! И нечего у них не промокает и вкуснотища невероятная. Мой совет, делайте как в магазинах продают -тесто-творог-варенье-тесто !

У меня та-же история. Нижний слой вообще не пропекся, а просто размешался с вареньем.гг Жуть

!!!!! к сожалению и у меня та же история

Первый раз делала,всё получилось.Очень вкусный и не сложный рецепт

Пирог очень вкусный, тесто прямо во рту тает, только я вместо протирания теста через ручную мясорубку его пропустила-получилось, как у печенья Поленца

Спаси Господи Вас! Очень вкусно получается, начинку можно любую. что очень кстати. бывает стоит варенье - никто не ест, а тут в драку. Только я не тру низ пирога, а укладываю в виде "тарелочки" и туда наливаю начинку, загибаю края, а остальное тесто тру, так точно ничего не поплывет.

Хочу сказать огромное спасибо за рецепт. Готовлю по этому рецепту уже давно и всегда получается очень вкусно. Это теперь наш любимый пирог.

Спасибо ха рецепт!!!!

НЕТ В РУССКОМ ЯЗЫКЕ СЛОВА ЛОЖИТЬ!!!

Очень хороший!

У кого не получился как это возможно вообще ???? Ведь дело не в рецепте а в вашей рукожопости. Подружитесь со своим женским началом и готовьте с любовью и здравым смыслом и все будет фантастически вкусно !!!! Удачи !!!!!! Всех благ !!!!!! Целую

П.с. естественно потечёт если совсем жидкое варенье . Нужен джем либо варенье плотное , с ягодками

Вот сидим читаем комменты. Пирог мы будем делать. Надеюсь, у нас очень вкусно получится

Ингредиенты лёгкие. На карантине сидишь, делать нечего - сделай этот пирог. У кого не получилось, не психуйте, получится в другой раз. А я пойду делать его. Когда сделаю, напишу и фото вставлю.

А сода не гашеная не воняет в пироге??

А можно ли его испечь в мультиварке??

Хороший пирог, спасибо автору. Поделюсь своими наблюдениями о процессе приготовления, начинающим хозяюшкам может пригодиться.

1. Варенье кладу чуть меньше, чем в рецепте. Тогда пропекается нижний слой.

2. Гашу соду уксусом. Может это очевидно, но в рецепте не указано. Готовила моя дочь (юный кулинар), не погасила и привкус соды чувствовался в готовом изделии.

3. Не выпекать в стеклянной форме. Иначе «мокрый» пирог получается. Только металлическая и с хорошим пергаментом, иначе с бумагой жевать придется (пирог не переворачивается, чтобы отлепить).

4. На слой варенья выкладываю взбитые белки (2 штуки до крепкой пены), а потом второй слой теста натираю. Появляется дополнительный нежный хруст, воздушность.

Еще раз спасибо автору рецепта! Один из любимых «повседневных» пирогов.

НЕ ПОЛУЧИЛСЯ ! Очень жалко испорченного варенья из черной смородины, лучше бы этот полезный продукт на хлеб намазали. Нижний слой пирога безбожно поплыл, приплюснулся и конечно не испекся, получилась вареничная смесь с сырым тестом.Все шло хорошо, нижний слой был высотой 2-2,5 см, идеально хватило крошки на верх... Но еще в процессе готовки в окошко было видно, что пирог не припадымается, а падает ... Соду я лажила, яйца взбивала как положено...варенье черная смородина перетертая с сахаром, гуще не придумаешь !!! Я думаю нижний слой должен быть не меньше 4 см в высоту, соответственно емкость небольшая, иначе кеся-меся... Кстати, верхний слой тоже неплохо промок, но уже не так критично. Начитавшись положительных отзывов, думаю больше его покупать не буду ! Буду сама готовить... и не получилась.. И только теперь, когда я начала писать отзыв, обратила внимания, что на фото у всех нижний слой КВАШНЯ !!!не знаю, как они умудрились его порезать ???Как вариант, в магазине этот пирог начиняют иначе - сначала слой творога а потом аж на него варенье !!! И нечего у них не промокает и вкуснотища невероятная. Мой совет, делайте как в магазинах продают -тесто-творог-варенье-тесто !

Отлично получается. Если все делать по рецепту. А нижний слой можно слегка пришлепнуть, и посыпайте равномерно , тогда ничего мешаться с вареньем не будет . И на медленном огне что б пропекался !Такое чувство будто вы "накидали как попало с дырками и на сильный огонь, " Только в таком случае он может не получиться . Старание -залог успеха, и все у вас получиться 🤗😇

Может всё дело в руках?

Очень вкусный и хороший пирог

А соду чем гасить? Или не надо, так всыпать?

Пирог просто великолепный! Спасибо большое!

Мой результат

НЕ ПОЛУЧИЛСЯ ! Очень жалко испорченного варенья из черной смородины, лучше бы этот полезный продукт на хлеб намазали. Нижний слой пирога безбожно поплыл, приплюснулся и конечно не испекся, получилась вареничная смесь с сырым тестом.Все шло хорошо, нижний слой был высотой 2-2,5 см, идеально хватило крошки на верх... Но еще в процессе готовки в окошко было видно, что пирог не припадымается, а падает ... Соду я лажила, яйца взбивала как положено...варенье черная смородина перетертая с сахаром, гуще не придумаешь !!! Я думаю нижний слой должен быть не меньше 4 см в высоту, соответственно емкость небольшая, иначе кеся-меся... Кстати, верхний слой тоже неплохо промок, но уже не так критично. Начитавшись положительных отзывов, думаю больше его покупать не буду ! Буду сама готовить... и не получилась.. И только теперь, когда я начала писать отзыв, обратила внимания, что на фото у всех нижний слой КВАШНЯ !!!не знаю, как они умудрились его порезать ???Как вариант, в магазине этот пирог начиняют иначе - сначала слой творога а потом аж на него варенье !!! И нечего у них не промокает и вкуснотища невероятная. Мой совет, делайте как в магазинах продают -тесто-творог-варенье-тесто !

Продукты надо нормальные покупать, а не самый дешевый маргарин и муку. И что вообще может получится у человека, который даже писать грамотно не умеет?🤣

Очень часто пеку пирог по этому рецепту, но беру маргарина 150 грамм и 100 грамм масла сливочного, тогда он получается вообще вкуснячим. Дети его обожают!