рецепт с фото пошаговый

Бабушкины рогалики

Фото к рецепту: Бабушкины рогалики
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика   23.01.13

«Бабушкины рогалики» - рецепт хрупкого песочного печенья, скрученного в аппетитные рогалики с начинкой из повидла.

Продукты (на 6 порций)
Маргарин - 200 г
Сметана - 200 г
Мука - 2,5 стакана (400 г)
Сода - на кончике ножа
Повидло - 100 г
Сахарная пудра (по желанию) - 2-3 ст. л.

Пошаговый фото рецептБабушкины рогалики
Фото приготовления рецепта: Бабушкины рогалики - шаг №1

Подготовить ингредиенты для «Бабушкиных рогаликов».

Фото приготовления рецепта: Бабушкины рогалики - шаг №2

Как приготовить печенье «Бабушкины рогалики»:

Маргарин комнатной температуры (ни в коем случае не растопленный) перемешать с мукой и сметаной, добавить гашеной соды на кончике чайной ложки.

Фото приготовления рецепта: Бабушкины рогалики - шаг №3

Тесто вымесить, скатать из него три или четыре шара и положить в морозилку на час - другой.

Фото приготовления рецепта: Бабушкины рогалики - шаг №4

Включить духовку.
Из затвердевшего теста раскатать коржи круглой формы. Толщина коржа должна быть 3-4 мм.

Фото приготовления рецепта: Бабушкины рогалики - шаг №5

Каждый разрезать пополам, затем еще раз пополам, и т.д., пока не разделите на восемь-десять частей. Полученные лепестки смазать повидлом.

Фото приготовления рецепта: Бабушкины рогалики - шаг №6

Завернуть от более широкой стороны к уголку. Рогалик слегка согнуть.

Фото приготовления рецепта: Бабушкины рогалики - шаг №7

Выложить рогалики на противень. Противень поставить на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Бабушкины рогалики - шаг №8

Печь «Бабушкины рогалики» при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Бабушкины рогалики - шаг №9

Подавать печенье «Бабушкины рогалики», посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бабушкины рогалики. Как приготовить Бабушкины рогалики?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогалики
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на сметане Печенье с вареньем

РождествоВыпечка на Рождество
В духовке

Тема › Блеснуть при случае

1467 спасибо 79 23
Светлана Четверг, 26 Ноября 2015 г. 22:25 #

Очень вкусно по-домашнему!Спасибо!

   
цитировать
Наталия Вторник, 12 Января 2016 г. 22:54 #

Очень вкусеые рогалики))) Мужу и сыну понравились)))

   
цитировать
галина Вторник, 26 Января 2016 г. 17:25 #

очень вкусно

   
цитировать
Елена Пятница, 22 Апреля 2016 г. 19:06 #

Наконец-то нашла рецепт из детства!!!Это то, что я пекла еще вместе с мамой:)Делала уже несколько раз с вареной сгущенкой. Поделилась с подругой рецептом(она приготовила со свежими яблоками)- получились не сухие, но тоже очень вкусные.Спасибо за рецепт:)))

   
цитировать
галина. Суббота, 20 Августа 2016 г. 08:22 #

Я не видела рецепт рогаликов

   
цитировать
Татьяна Четверг, 10 Ноября 2016 г. 21:59 #

все супер, кроме того что после 1,5 в морозилке = тесто как камень

   
цитировать
Марина Четверг, 01 Декабря 2016 г. 21:02 #

получилось ужас!

в духовке все расплылось....одна масса

   
цитировать
Татьяна Среда, 25 Января 2017 г. 17:49 #

Тесто вкусное,воздушное. Очень всем понравилось. Спасибо за рецептик. ПРОСТО И ОДНОВРЕМЕННО ВКУСНО!!! Тает во рту.

Под рукой не оказалась варенья,так я взяла смешала сахар с какао. Начинка получилась даже очень ничего.

   
цитировать
Наташа Четверг, 02 Февраля 2017 г. 21:23 #

Спасибо большое рогалики получились бесподобные!!!Родные просят еще добавки.Завтра буду печь двойную порцию.

   
цитировать
Ираида Пятница, 17 Марта 2017 г. 13:59 #

С мармеладом, просто вкуснятина! Сделайте, не пожалеете

   
цитировать
Анастасия Среда, 23 Августа 2017 г. 16:48 #

Делаю 3й раз по этому рецепту. Все отлично. Спасибо!

   
цитировать
Татьяна Пятница, 02 Марта 2018 г. 16:35 #

Рецепт отличный!!! Пеку по нему постоянно уже много лет. Сахар в тесто не кладу, т.к. начинка сладкая, поэтому всё вместе получается вкусно)))для начинки использую мармелад. С тарелки рогалики "улетают" очень быстро)))))

   
цитировать
Анна Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 19:19 #

Добавила в тесто сахар. Посмотрим.что получится.

   
цитировать
Лилия Суббота, 14 Апреля 2018 г. 13:59 #

Рогалики просто бомбезная!!

   
цитировать
Вера Четверг, 16 Августа 2018 г. 16:40 #

оксана
Клубничка
А сахар не надо?
Нет сахар не надо он сделает тесто тяжелым.Сладкое(повидло,сахар, и т.д)ложить на уже нарезанные треугольники на широкий конец теста

   
цитировать
Наталья Суббота, 29 Декабря 2018 г. 05:46 #

Рогалики классные! Тесто получилось с первого раза, рассыпчатое. Строго по рецепту, только меньший объем муки и всех ингредиентов, определяла на глаз. Делала с абрикосовым вареньем, оно очень сладкое, так что хорошо что без сахара тесто. Может с вишнями и нужно, кислые же. В следующий раз посыплю пудрой, будут смотреться еще лучше. Спасибо! Это мои первые рогалики).

   
цитировать
Наталія Пятница, 18 Января 2019 г. 20:11 #

Рецепт КЛАС!!!!!

Бюджетно та дууууууже смачно!!!!

Рекомендую!🤗

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 21 Января 2019 г. 13:00 #

очень вкусно получилось. спасибо за рецепт.

   
цитировать
Аня Пятница, 06 Декабря 2019 г. 06:03 #

Я тоже люблю рогалики:heart::gift:

   
цитировать
Railja Суббота, 07 Декабря 2019 г. 18:40 #

Рецепт хороший, очень вкусные рогалики получились. Только у меня размероми побольше.

   
цитировать
Элина Среда, 05 Февраля 2020 г. 02:58 #

А если масло положить вместо маргарина?

   
цитировать
татьяна Суббота, 23 Мая 2020 г. 16:23 #

Не знаю, может я что-то делаю ни так.Сколько рецептов ни делаю , получаются твёрдые подошвы. пуха и близко нет, во рту они не тают, их надо грызть. Название можно дать "Радость стоматолога" Руки наверное у меня ни с того места.Песочное тесто не получается.

   
цитировать
Аля Четверг, 04 Июня 2020 г. 21:53 #

Очень вкусные. Больше спасибо за рецепт. Из теста делаю 4 шарика. Всего получается 32 рогалика, съедают очень быстро )) пекла уже несколько раз

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)