рецепт с фото пошаговый

Салат «Цезарь» простой

Фото к рецепту: Салат «Цезарь» простой

Один из рецептов салата Цезарь - с курицей, помидорами и яйцами - не для заправки, а просто отварными. Ярче и сытнее. Но обязательно салат с сухариками. И масляная заправка для салата Цезарь с чесноком и лимонным соком.

Продукты
курица (филе) 200-250г
сыр твёрдый (желательно пармезан)50-70г
батон белый100г
салат зеленый 100г
помидоры черри 12-15шт.
яйца 2шт.
ядра грецких орехов (по желанию)100г
масло оливковое 70-100г
чеснок 1-2зубчика
горчица 1ч. ложка
сок лимона (по вкусу)20-30г
соль  по вкусу
перец  по вкусу
соус цезарь (по желанию) по вкусу
майонез (по желанию) по вкусу

Другие варианты заправки:

- поскольку это простой рецепт цезаря, то можно обойти вниманием классическую заправку и просто полить салат оливковым маслом и лимонным соком (а тарелку можно протереть разрезанным зубчиком чеснока);

- можно заправить простой цезарь готовым соусом Цезарь или добавить майонез по вкусу.

Пошаговый фото рецептСалат «Цезарь» простой
Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №1

Подготовить продукты для салата Цезарь.

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №2

Куриное филе нарезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до легкой румяности (около 10 минут).
Можно немного отойти от классики и отварить куриное филе в подсоленной воде до мягкости (20-25 минут), а затем нарезать кусочками или разделить руками на полоски.

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №3

Батон (желательно без корки) нарезать кубиками и подсушить в духовке (минут 15-20 при температуре 170-180 градусов). Или обжарить на сухой сковороде до румяности, помешивая. Это когда Цезарь простой.
Но можно на сковороде нагреть немного оливкового масла с очищенным зубчиком чеснока, затем чеснок вынуть и обжаривать крутоны (гренки). Можно перемешать кусочки батона с оливковым маслом и высушить в духовке.

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №4

Заправка: перемешать измельченный/выдавленный чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло, добавить лимонный сок (можно добавить чайную ложку майонеза, но и без него заправка хороша).

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №5

Разрезать помидорки черри пополам. Яйца отварить вкрутую и крупно нарезать. Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками на кусочки и выложить на тарелку. (Орехи, если используете, порубить - лучше подсушенные в духовке или на сковороде.)

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №6

Добавить к салатным листьям курицу, полить заправкой. Можно перемешать с заправкой только салатные листья, а затем сверху выложить кусочки курицы.

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №7

Добавить в салат помидоры, яйца, натереть сверху сыр, добавить гренки. Салат сразу же подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Цезарь» простой. Как приготовить Салат «Цезарь» простой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с курицей Салат с сухариками Салат с сыром Салат Цезарь Салаты простые
На праздничный стол

Блюда из курицыКурица с сыром Блюда с майонезом
1983 спасибо 1075219 88 44
Марич Суббота, 14 Марта 2020 г. 15:12 #

Салат ням ням ммммммм просто супер :P:P

   
цитировать
Илон Маск Суббота, 25 Апреля 2020 г. 13:36 #

:P:heart:вкусный салат

   
цитировать
диана Среда, 26 Мая 2021 г. 18:23 #

люблю цезарь, рецепт класс:P:)

   
цитировать
ДанилкаПРО228 Понедельник, 28 Июня 2021 г. 16:43 #

А как готовить? :ag:

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)