рецепт с фото пошаговый

Салат «Цезарь» простой

Фото к рецепту: Салат «Цезарь» простой

Один из рецептов салата Цезарь - с курицей, помидорами и яйцами - не для заправки, а просто отварными. Ярче и сытнее. Но обязательно салат с сухариками. И масляная заправка для салата Цезарь с чесноком и лимонным соком.

Продукты
курица (филе) 200-250г
сыр твёрдый (желательно пармезан)50-70г
батон белый100г
листья салата 100г
помидоры черри 12-15шт.
яйца 2шт.
грецкие орехи очищенные (по желанию)100г
масло оливковое 70-100г
чеснок 1-2зубчика
горчица 1ч. ложка
сок лимона (по вкусу)20-30г
соль  по вкусу
перец  по вкусу
соус цезарь (по желанию) по вкусу
майонез (по желанию) по вкусу

Другие варианты заправки:

- поскольку это простой рецепт цезаря, то можно обойти вниманием классическую заправку и просто полить салат оливковым маслом и лимонным соком (а тарелку можно протереть разрезанным зубчиком чеснока);

- можно заправить простой цезарь готовым соусом Цезарь или добавить майонез по вкусу.

Пошаговый фото рецептСалат «Цезарь» простой
Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №1

Подготовить продукты для салата Цезарь.

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №2

Куриное филе нарезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до легкой румяности (около 10 минут).
Можно немного отойти от классики и отварить куриное филе в подсоленной воде до мягкости (20-25 минут), а затем нарезать кусочками или разделить руками на полоски.

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №3

Батон (желательно без корки) нарезать кубиками и подсушить в духовке (минут 15-20 при температуре 170-180 градусов). Или обжарить на сухой сковороде до румяности, помешивая. Это когда Цезарь простой.
Но можно на сковороде нагреть немного оливкового масла с очищенным зубчиком чеснока, затем чеснок вынуть и обжаривать крутоны (гренки). Можно перемешать кусочки батона с оливковым маслом и высушить в духовке.

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №4

Заправка: перемешать измельченный/выдавленный чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло, добавить лимонный сок (можно добавить чайную ложку майонеза, но и без него заправка хороша).

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №5

Разрезать помидорки черри пополам. Яйца отварить вкрутую и крупно нарезать. Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками на кусочки и выложить на тарелку. (Орехи, если используете, порубить - лучше подсушенные в духовке или на сковороде.)

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №6

Добавить к салатным листьям курицу, полить заправкой. Можно перемешать с заправкой только салатные листья, а затем сверху выложить кусочки курицы.

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №7

Добавить в салат помидоры, яйца, натереть сверху сыр, добавить гренки. Салат сразу же подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат «Цезарь» простой - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат «Цезарь» простой. Как приготовить Салат «Цезарь» простой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с курицей Салат с сухариками Салат с сыром Салат Цезарь Салаты простые
На праздничный стол

Блюда из курицыКурица с сыром
Блюда с майонезом
2425 спасибо 2316931 100 46
Марич Суббота, 14 Марта 2020 г. 15:12 #

Салат ням ням ммммммм просто супер :P:P

   
цитировать
Илон Маск Суббота, 25 Апреля 2020 г. 13:36 #

:P:heart:вкусный салат

   
цитировать
диана Среда, 26 Мая 2021 г. 18:23 #

люблю цезарь, рецепт класс:P:)

   
цитировать
ДанилкаПРО228 Понедельник, 28 Июня 2021 г. 16:43 #

А как готовить? :ag:

   
цитировать
А Суббота, 12 Марта 2022 г. 13:47 #

ДанилкаПРО228
А как готовить? :ag:
руками

   
цитировать
Марина Среда, 17 Августа 2022 г. 15:11 #

Спасибо за рецепт. Сегодня приготовлю. :D

Оочень люблю этот салатик. :P

   
цитировать
Анна Воскресенье, 19 Марта 2023 г. 17:58 #

лера
да жалко что без помидоров но я добавлялла и так вкусней
в рецепте написано, что помидоров 12-15 штук. Читать надо внимательнее!:so:

   
цитировать
Анна Воскресенье, 19 Марта 2023 г. 18:04 #

Ларен
Боже что за ужас,не эстетики,не вкуса(целиком помидоры,дальше продолжать нет смысла...)
Всем нравится... Нам наплевать, что вы говорите, потому-что большенство людей говорит, что это вкусно. Помидоры надо разрезать пополам, если посмотреть рецепт. :bot:

   
цитировать
Илья Воскресенье, 02 Апреля 2023 г. 10:47 #

Обалденый

   
цитировать
света Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 16:25 #

Зарина
как же хочется салата:)
ммммм ддаааааааа ,а кто нибудь есть из 2023

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 15:14 #

Подскажите, пожалуйста, а соус цезарь вместо предложенной заправки или нужно и то и то?

   
цитировать
лаваш Воскресенье, 31 Декабря 2023 г. 06:01 #

моя дорогая, не нравится - уйди с этой страницы и не оскорбляй автора.

А автору салата отдельное спасибо, очень вкусно получилось)

   
цитировать
NiShot Пятница, 12 Января 2024 г. 11:27 #

Очень вкусный салат получился! Делала в первый раз, довольна)

   
цитировать
Илья Михайлович Никулин Среда, 17 Января 2024 г. 18:10 #

Здравствуйте, я живу в Кирове, ул. Горького, 54а, учусь в 71 школе мкр. Лянгасово, в 11 классе, дата рождения 02.08.2006. На фото я справа, а слева мой лучший друг Бурчевский Иван Андреевич. А, точно, салат. А салат я в пятницу буду делать, ко мне девушка приедет, будем бухать, и... *не пропущено цензурой*.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)