Капусту нашинковать, курицу нарезать на порции. В кастрюлю положить половину капусты, сверху — куски курицы, укрыть их остальной капустой (каждый слой посолить). Добавить нарезанные помидоры, масло, немного воды и, закрыв кастрюлю крышкой, тушить на слабом огне. За 10 мин до готовности положить зелень и перец.
Продукты
капуста белокочанная свежая
1
кг
курица
800
г
масло растительное
200-225
г
помидоры свежие
3
шт.
или помидоры консервированные
3
шт.
перец горошком
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Капуста, тушенная с курицей по-болгарски. Как приготовить Капуста, тушенная с курицей по-болгарски?
Люблю этот рецепт с детства. Единственное что могу добавить - мне больше нравится добавлять не рафинированное магазинское, а рыночное подсолнечное масло. Тогда вкус - именно тот, который мне когда-то полюбился.
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Куриные желудки по-корейски 
Пирог из лаваша с брынзой,... 
Баница 
Салат по‑шопски 
Омлет по-болгарски 
Смаженица 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Капустные котлеты 
Рис с капустой (на сковороде) 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Курица, тушенная с морковью и луком 
Куриные ножки, тушенные в... 
Куриная грудка, тушенная с луком и... 
Жареная курица, тушенная в... 