Куриные окорочка промойте и разрубите на небольшие порции. Посыпьте их солью и перцем, обваляйте в муке и пожарьте на топленом масле. Затем переложите окорочка в кастрюлю, полейте кетчупом и оставьте тушиться под крышкой на слабом огне. В это время обжарьте порезанный кружочками картофель, зеленый горошек, морковь, лук и лавровый лист, потом долейте воды, накройте крышкой и тушите 20–30 минут. Потом соедините мясо с тушеными овощами, хорошо перемешайте, а сверху положите кружочки помидоров с тертым чесноком и порезанным укропом.
Продукты
куриные окорочка
4
шт.
картофель
600
г
морковь
100
г
лук репчатый
3
шт.
кетчуп острый
350
г
помидоры
2
шт.
чеснок
3
зубчика
горошек зелёный
150
г
масло топлёное
50
г
соль
1
ч. ложка
перец
1
щепотка
лавровый лист
2
шт.
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: «Домашнее жаркое». Как приготовить «Домашнее жаркое»?
Жаркое из курицы с картошкой 
Жаркое с курицей 
Картошка, тушенная с куриным филе... 
Картошка, тушенная с курицей и... 
Домашнее жаркое из курицы 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Жаркое из свинины с картошкой 
Сочное жаркое по-домашнему 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Пикката из курицы 
Куриные завороты 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Куриные ножки, тушенные в сметане 
Жареные куриные ножки 
Гречка с курицей в духовке 
Жареные куриные окорочка с... 
Куриные окорочка в духовке с картошкой 
Курица в маринаде из майонеза и... 
Курица, тушенная в луковом соусе 
Мясо по-французски из куриных... 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица с картошкой, запечённая под... 
Картошка, тушенная с курицей и... 