Небольшие, твердые красные и зеленые помидоры ошпарьте кипятком, сполосните холодной водой и снимите с них кожицу. Айву натрите на терке и варите в кипящей воде вместе с сахаром и имбирем. В горячий сироп по одному опустите помидоры, немножко поварите, затем шумовкой переложите в тарелки и залейте сиропом. Подавайте суп холодным, можно со взбитыми сливками.
Продукты
помидоры
500
г
айва
100
г
сахар
150
г
вода
2
стакана
имбирь (свежий корень)
по вкусу
Рецепт: Суп «Красно-Зеленый». Как приготовить Суп «Красно-Зеленый»?
Молочный "суп" с бананами и... 
Холодный йогуртовый "суп" с... 
Варенье-минутка из тыквы и айвы