рецепт

Суп «Земляничное озеро»

Выберите ½ ст. самых крупных ягод, остальные разомните деревянной ложкой и выжмите через марлю сок. Выжатые ягоды залейте небольшим количеством воды, вскипятите, добавьте 2 ст. л. сахара и смешайте с соком. Миндаль ошпарьте кипятком, очистите, пропустите через мясорубку и смешайте с мукой. Добавьте в муку оставшийся сахар, вбейте яйцо, добавьте масло и замесите песочное тесто. Положите его в холодное место на 30 минут, затем раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте из него маленькие кружочки, выложите их на смазанный маслом противень, в центре наколите вилкой, а края смажьте яйцом. Выложите по краям бортик из скатанного жгутом теста и испеките в духовке. В готовые корзиночки положите оставшиеся ягоды земляники, суп разлейте по тарелкам и перед самой подачей к столу положите на его поверхность по две или три таких корзиночки.

Продукты
земляника 2стакана
вода 1л
сахар 4ст. ложки
молоко 4стакана
мука 200г
масло сливочное 150г
яйца 1шт.
миндаль 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп «Земляничное озеро». Как приготовить Суп «Земляничное озеро»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСладкие супы
В духовке
Блюда из земляники
Блюда из молока
спасибо 862 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)