рецепт с фото пошаговый

Запеканка из кабачков с сыром

Фото к рецепту: Запеканка из кабачков с сыром
 4 порции
 1 час 15 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   23.07.14

Нежная летняя запеканка из кабачков с тертым сыром и сметаной.

Продукты (на 4 порции)
Кабачок - 750 г
Сметана - 250 г
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Чеснок - 1 зубок
Базилик - 0,5 пучка
Соль - 1 ч. ложка
Перец (по желанию) - 1 щепотка
Масло растительное (для смазывания формы) - 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЗапеканка из кабачков с сыром
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с сыром - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с сыром - шаг №2

Кабачки очистить от кожицы и семян. Разрезать их на тонкие ломтики.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с сыром - шаг №3

Отварить на пару до полуготовности (5 минут). Откинуть на дуршлаг и остудить.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с сыром - шаг №4

Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с сыром - шаг №5

Чеснок очистить и крупно порубить.

Базилик вымыть и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с сыром - шаг №6

Растереть листья базилика с чесноком деревянным пестиком.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с сыром - шаг №7

Взбить яйца и соединить их со сметаной.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с сыром - шаг №8

Чесночную смесь соединить со сметаной. Посолить и, при желании, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с сыром - шаг №9

Включить духовку.

Форму застелить фольгой. Смазать растительным маслом.

Кабачки выложить в смазанную маслом форму

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с сыром - шаг №10

Сверху посыпать тертым сыром.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с сыром - шаг №11

Залить яично-сметанной смесью.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с сыром - шаг №12

Запекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета (40 минут).

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из кабачков с сыром. Как приготовить Запеканка из кабачков с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка овощная

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки с чесноком
489 спасибо 136239 4 3
Nastya90 Четверг, 11 Сентября 2014 г. 23:41 #

Делаю уже второй раз.

Вкусно!!!

   
цитировать
katerenka Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 17:18 #

Готовила в микроволновке - при полной мощности 15 мин.

   
цитировать
анастасия Суббота, 20 Июня 2015 г. 11:12 #

етот очень отличный

   
цитировать
анастасия Суббота, 20 Июня 2015 г. 11:13 #

а почему у кабачковой запеканке надо базилик

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)