жир посечь с мукой, добавить протертые через сито вареные желтки, сахар, сырой желток, молотые орехи и замесить тесто. поделить его на три части, раскатать и испечь в форме три коржа. печь в горячей духовке (210-240°) в течение 25 минут. испеченные коржи переложить белковой помадкой с малиновым джемом и украсить измельченными орехами.
приготовление помадки: белки взбить с сахаром, добавляя его по ложке. когда пена загустеет, добавлять, размешивая, по ложке джема.
Продукты (на 1 порцию)
мука
500
г
жир
100
г
орех грецкий
250
г
сахар
550
г
желток
4
шт.
яйца
1
шт.
яичный белок
4
шт.
джем малиновый
250
г
Рецепт: Корж с малиновым джемом. Как приготовить Корж с малиновым джемом?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Волшебный пирог ("умное" пирожное) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Пирог "Малинка" 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Манный насыпной пирог с ягодами