Корнеплоды промыть, очистить, обсушить, нарезать соломкой. Овощи перетереть с солью, через 5 минут отжать их небольшими порциями и положить в салатник. После этого добавить нарезанный соломкой зеленый лук, сахар, предварительно перекаленное с несколькими дольками чеснока растительное масло.
После того как масло впитается (через 2—3 минуты), добавить глютамат, перемешать.
Продукты
редька зеленая
500
г
или репа
500
г
морковь
100
г
лук зелёный
50
г
масло растительное
3
ст. ложки
соль
0.5
ч. ложки
сахар
0.5
ч. ложки
глютамат натрия
0.5
ч. ложки
Рецепт: Салат из редьки с морковью. Как приготовить Салат из редьки с морковью?
Салат из редьки, с морковью и огурцом 
Салат из зелёной редьки и моркови 
Салат из редьки 
Салат из редьки с яблоками и морковью 
Салат из редьки с яйцами 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Кимчи 
Куриные отбивные в медово-соевом соусе 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Запеченная редька с картофелем и... 
Салат из редьки с сыром и чесноком 
Салат из редьки и моркови 
Редька в кляре