Очистите от косточек половину вишен, вторую половину разомните и добавьте косточки от первой, залейте водой, добавьте сахар, доведите до кипения и процедите. Приготовьте тесто, как для пельменей, тонко раскатайте и вырежьте небольшие кружочки. В центр каждого кружочка положите вишню и защипните края теста. Непосредственно перед подачей к столу положите вареники в горячий вишневый отвар и варите 5-10 минут. Суп можно подавать и холодным, и горячим, желательно со сметаной или сливками.
Продукты
вишня
300
г
вода
2
стакана
мука пшеничная
0.5
стакана
сахар
0.25
стакана
яйца
1
шт.
сметана
по вкусу
или сливки
по вкусу
Рецепт: Вишневый суп по-украински. Как приготовить Вишневый суп по-украински?
Молочный "суп" с бананами и... 
Холодный клубничный суп с базиликом 
Котлета по-киевски 
Львовские гречаники 
Картофельные пампушки с... 
Соленое сало 
Галушки украинские 
Клафути с вишней 
Пирог с вишней 
Вишневый мусс 
Крамбл с вишней 
Пирог с вишней и творогом