Помидоры и перец крупно нарежьте, смешайте с мясным фаршем, белком яйца, залейте холодным бульоном и варите на медленном огне минут 30. Готовый суп процедите, снимите жир и подайте с ломтиками очищенных сырых помидоров.
Продукты
бульон говяжий
1
л
говядина
100
г
помидоры
200
г
перец стручковый сладкий
100
г
соль
по вкусу
Рецепт: Суп «Консоме» по-мадридски. Как приготовить Суп «Консоме» по-мадридски?
Шурпа из говядины 
Суп из говядины с вермишелью и овощами 
Суп с говядиной и рисом 
Суп Харчо из говядины 
Лагман с говядиной 
Мягкий туррон 
Рис с курицей, колбасками и... 
Испанская картофельная тортилья с...