Патиссоны и яблоки помыть и нарезать дольками. Уложить в подготовленную емкость, перекладывая листьями вишни, черной смородины и лимонника. В кипящей воде растворить соль и сахар, немного охладив, добавить ржаную муку и залить патиссоны и яблоки. Сверху положить марлю, на нее — кружок с гнетом. Поставить в холодное место.
Продукты
патиссоны
1
кг
яблоко
1
кг
листья вишневые
3
листа
листья черной смородины
3
листа
лимонник листья
3
листа
Для заливки: на 1,5 л воды
сахар
45
г
мука ржаная
15
г
соль
25
г
Рецепт: Яблоки и патиссоны. Как приготовить Яблоки и патиссоны?
Кабачки на зиму "Тёщин язык" с... 
Салат из кабачков с морковью и... 
Кабачки "как грибы" на зиму 
Маринованные кабачки на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки тушеные 
Патиссоны тушеные 
Патиссоны жареные 
Консервированные патиссоны 
Патиссоны фаршированные 
Овощное ассорти 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Мармелад из яблок