Рис поджарить на растительном масле. Свежие грибы хорошо промыть, нарезать ломтиками. Сладкий стручковый перец испечь, нарезать соломкой. Очищенные от кожицы и семян свежие помидоры нарезать мелкими ломтиками.
Грибы и перец немного обжарить, приправить специями и посолить по вкусу, уложить в кастрюлю. Сверху уложить рис и залить мясным горячим бульоном или водой.
Когда бульон закипит, кастрюлю накрыть крышкой и поставить в духовку на 25—30 минут.
Продукты
рис
2
стакана
грибы свежие
15-20
шт.
масло растительное
0.5
стакана
перец стручковый сладкий
2
стручка
помидоры
3-4
шт.
базилик
0.5
ч. ложки
орегано (душица)
0.5
ч. ложки
тимьян
0.5
ч. ложки
паприка молотая
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Плов по-креольски. Как приготовить Плов по-креольски?
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
"Плов" без казана: курица с рисом... 
Плов в рукаве для запекания 
Рис с морковью, в духовке 
Ленивый плов в рукаве 
Плов домашний 
Грибной плов 
Постный плов с грибами 
"Неправильный" плов с грибами 
Овощной плов с шампиньонами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой