белки прежде всего взбить без варенья, затем, взбивая, по ложке добавлять варенье. взбивать до получения белой густой массы, увеличившейся в объеме в три раза.
самбук выложить в маленькие мисочки и подавать с молоком.
так же можно приготовить самбук из земляничного, малинового, сливового и абрикосового варенья. к сладкому варенью надо добавить лимонную кислоту.
Продукты (на 1 порцию)
варенье брусничное
1
стакан
яичный белок
2
шт.
Рецепт: Самбук из варенья. Как приготовить Самбук из варенья?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом