рецепт

Плов таджикский

В чугунном котле сильно разогреть жир и обжарить в нем целую очищенную луковицу и зачищенную косточку, вынуть их, затем положить нарезанное мелкими кусочками мясо, нашинкованный лук, нарезанную соломкой морковь, все обжарить.

После этого влить воду, добавить соль, перец, барбарис, зиру, проварить на медленном огне, засыпать предварительно замоченный рис, разровнять его и после закипания довести до готовности при закрытой крышке.

Продукты
рис 3стакана
баранина 400г
жир 1стакан
морковь 5-6шт.
луковицы 5-6шт.
пряности 2ч. ложки
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов таджикский. Как приготовить Плов таджикский?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
ПловПлов из баранины Азиатская кухня Таджикская кухня
В казане
Блюда из риса
4 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(149)