рецепт

Плов по-филиппински

Курицу вымыть, обсушить и разрезать на небольшие кусочки, обсыпать мукой со специями. Разогреть растительное масло в большой сковороде и обжарить курицу. Положить лук, зеленый перец, сельдерей, чеснок и имбирь. Жарить на сильном огне, пока овощи не станут мягкими. Достать курицу из сковороды и удалить лишний жир. Добавить специи и готовить 1 минуту. Добавить куриный бульон, кокосовое молоко и помидоры. Довести до кипения. Положить рис в большую форму для запекания, сверху разложить картофель, курицу, колбасу, ветчину и горох. Добавить бульон к курице и мясу. Запекать в духовке 30 минут, до готовности риса. Не перемешивать. Достать из духовки, накрыть и дать настояться 10 минут. Блюдо можно украсить кусочками сваренных вкрутую яиц или маринованными оливками

Продукты
рис длиннозерный 3стакана
курица 1.5кг
мука со специями1стакан
масло растительное 0.5стакана
луковицы 1шт.
перец сладкий зеленый1шт.
сельдерей стебель3шт.
чеснок 2зубчика
имбирь 1ст. ложка
чабер 1ч. ложка
орегано 1ч. ложка
базилик 1ч. ложка
перец чёрный молотый  по вкусу
перец красный молотый сладкий по вкусу
бульон куриный 6стаканов
молоко кокосовое  сколько уйдет
помидоры 2стакана
картофель 6шт.
колбаса копченая острая400г
ветчина 200г
горошек зелёный 2стакана

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов по-филиппински. Как приготовить Плов по-филиппински?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ПловПлов в духовке
Плов из свинины Плов с курицей
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из курицыКурица с картошкой Блюда из молока Блюда из риса
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)