рецепт с фото пошаговый

Брокколи в сметане

Фото к рецепту: Брокколи в сметане
 4 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Практика-П   25.04.16

Быстрый, простой и очень вкусный гарнир из брокколи в сметанном соусе.

Продукты (на 4 порции)
Капуста брокколи (мороженная или свежая) - 800 г
Сметана - 250 мл
Майонез - 3-5 ст. ложек
Базилик свежий - 2-5 веточек
Сахар - 2 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Чеснок - 1-3 зубка
Уксус - 1 ст. ложка
Лимон (для сока) - 0,5 шт.
Соль - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептБрокколи в сметане
Фото приготовления рецепта: Брокколи в сметане - шаг №1

Подготавливаем продукты по рецепту брокколи в сметане.

Фото приготовления рецепта: Брокколи в сметане - шаг №2

Как приготовить брокколи в сметане:

Мелко нарезаем базилик. Чеснок очищаем и раздавливаем.

Фото приготовления рецепта: Брокколи в сметане - шаг №3

В отдельной мисочке смешиваем все ингредиенты соуса: сначала соединяем вместе майонез и сметану.

Фото приготовления рецепта: Брокколи в сметане - шаг №4

Добавляем базилик, сахар, перец, лимонный сок, уксус. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Брокколи в сметане - шаг №5

Варим брокколи (согласно указаниям на упаковке) - очень важно не переварить. Для этого доводим воду до кипения (1,5-2 л), солим ее (1-2 щепотки), опускаем в воду соцветия брокколи. Доводим до кипения, варим 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Брокколи в сметане - шаг №6

Затем сливаем воду и перекладываем в салатницу капусту. Соус выливаем на брокколи. Осторожно перемешиваем - брокколи в сметане готова!

Фото приготовления рецепта: Брокколи в сметане - шаг №7

Готовую брокколи в сметанном соусе подаем к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Брокколи в сметане. Как приготовить Брокколи в сметане?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокГорячие закуски
Новый Год
Блюда из брокколи Блюда с майонезом
282 спасибо 19 3
Наталия Четверг, 16 Декабря 2010 г. 20:19 #

Че-то у меня не очень вкусно получилось(((( половину сьела, половину выкинула...

   
цитировать
ната Пятница, 17 Декабря 2010 г. 01:19 #

Наталия
Че-то у меня не очень вкусно получилось(((( половину сьела, половину выкинула...
( жаль, а мне так понравилось! заправка такая пикантная, правда чеснока чуть поменьше добавила. вкусно. ) может, вы просто брокколи не любите? в любом виде.

   
цитировать
Проглот Суббота, 18 Декабря 2010 г. 01:17 #

Наталия
Че-то у меня не очень вкусно получилось(((( половину сьела, половину выкинула...

Ой, Наталия! Так Вы ж, наверное, просто не ту половину ели! :roll:

   
цитировать
Настя Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 19:41 #

Я попробовала рецепт, получилось очень вкусно :) Мой совет не ложить много чеснока и всё получится у вас на 5+ :)

   
цитировать
Светлана Четверг, 02 Февраля 2017 г. 11:02 #

Не ложить, а класть!

   
цитировать
Вика Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 10:17 #

Очень интересно

   
цитировать
Вика Среда, 22 Февраля 2017 г. 04:09 #

Подскажите уксус скольки процентный брать?

   
цитировать
Леся Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 23:49 #

В конце еще сыром посыпать, мммм))

   
цитировать
Путиловец Среда, 10 Мая 2017 г. 21:38 #

Очень вкусное блюдо,очень,делала всё на глаз,не оторваться.спасибо.

   
цитировать
Галина Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 14:36 #

Очень интересный вкус.Только в следующий раз не буду добавлять уксус.

   
цитировать
Ольга Четверг, 20 Июля 2017 г. 21:00 #

Идея хорошая, но на 800 гр броколли всех ингредиентов надо класть значительно меньше

   
цитировать
Оксана Вторник, 09 Января 2018 г. 17:21 #

Очень прекрасный рецепт для любителей всего овощного, ем и радуюсь , спасибо

   
цитировать
Ленка Четверг, 01 Февраля 2018 г. 10:24 #

Очень понравилось, спасибо. Буду ещё готовить по этому рецепту. Единственное, не добавляла лимон, без него на мой взгляд, вкуснее.

   
цитировать
Наталья Среда, 28 Февраля 2018 г. 07:56 #

А майонез зачем?

   
цитировать
Клара Вторник, 27 Марта 2018 г. 11:23 #

Очень вкусно,только я делала тоже без уксуса.лимона достаточно,но как говорится;на вкус и цвет товарища нет;

   
цитировать
Анжела Среда, 04 Апреля 2018 г. 15:01 #

Очень вкусно получилось. Лимона не было, добавила соевый соус. Спасибо за рецепт. Я еще так цветную капусту делаю, только свежую👍

   
цитировать
Виктория Вторник, 08 Мая 2018 г. 06:21 #

Сам соус очень вкусный! Теперь буду его готовить к любому гарниру!

   
цитировать
Ирина Вторник, 22 Мая 2018 г. 21:57 #

Ооочень вкусно!:в этом же соусе можно приготовить и брюссельскую капусту. И, кстати, готовится это блюдо очень быстро, буквально неск. минут. Спасибо автору за удачный рецепт.

   
цитировать
Галка Суббота, 07 Сентября 2019 г. 20:03 #

Соус супер!!! А к брокколи добавила ещё помидоры и вареные грибы - чтоб не грустно было кушать )

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)