С тугих помидор удалите сердцевину, обжарьте мелко нарезанные лук и грибы на оливковом масле и добавьте их к мясному фаршу. Ломтики хлеба размягчите в молоке, смешайте с оливковым маслом, посолите, посыпьте зеленью петрушки, подмешайте томатную пасту и тоже присоедините к мясному фаршу. Этим фаршем начините помидоры и уложите их в форму. Сверху залейте рыбным бульоном и накройте фольгой. Потушите в духовке.
Продукты
помидоры
6
шт.
говядина
130
г
хлеб ржаной
2
ломтя
масло сливочное
10
г
молоко
50
г
зелень петрушки
по вкусу
лук репчатый
по вкусу
грибы свежие
50
г
томатная паста
2
ст. ложки
масло оливковое
1
ст. ложка
соль
1
щепотка
бульон рыбный
1
стакан
Рецепт: Фаршированные помидоры с мясом и грибами. Как приготовить Фаршированные помидоры с мясом и грибами?
Баклажаны, особым способом... 
Шампиньоны, фаршированные баклажанами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофель, тушенный с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко 
Помидоры с мясным фаршем и сыром,... 
Помидоры с сыром и чесноком 
Фаршированные помидоры в духовке 
Фаршированные помидоры