рецепт с фото

Салат из брокколи, турецкого гороха и томатов

Фото к рецепту: Салат из брокколи, турецкого гороха и томатов
 6 порций
 20 мин
 Дора   01.06.09

Турецкий горох (бараний горох или нут) – стручковое растение, которое широко используется в восточной кухне. Нут, богатый белком, как и все бобовые, заменяет мясо в рационе вегетарианцев. С этим «близким родственником» гороха существует множество блюд. Например, этот полезный салат яркого цвета и разнообразной текстуры. Его можно подать к обеду как холодную закуску или гарнир.

Продукты (на 6 порций)
Брокколи – 450 г
Горчица Дижонская – 1 ст. л.
Уксус винный красный – 2 ст. л.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Лук репчатый красный, маленький – 0,5 шт.
Соль, молотый перец
Помидоры «черри», половинки – 2 стакана
Турецкий горох (нут) консервированный – 400 г (1 банка)

Срежьте соцветия брокколи. Влейте в кастрюльку с пароваркой 2,5 см воды, доведите до кипения, выложите брокколи одним слоем. Накройте и варите на пару под крышкой около 5 минут.

В большой салатнице смешайте горчицу, уксус, оливковое масло, измельченный лук, добавьте соль и перец.

Выложите помидоры, разрезанные пополам, промытый консервированный нут и брокколи. Перемешайте. Подавайте салат охлажденным или комнатной температуры. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из брокколи, турецкого гороха и томатов. Как приготовить Салат из брокколи, турецкого гороха и томатов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Турецкая кухня
В пароварке
Блюда из брокколи Блюда из гороха Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из нута Блюда из помидоров

Тема › Здоровое питание

41 спасибо 19437 2 0
Vitolina Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 09:40 #

Отличный салат! Открыла для себя нут - очень вкусная вещь, оказывается; и выглядит в салате очень симпатично, как орешки.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 04:30 #

Спасибо большие обалденный рецепт который я подаю теперь,как гарнир !

Ещё раз спасибо !!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)