масло в кастрюле соединить, быстро помешивая, с половиной сахара и мукой. влить горячее молоко и, помешивая, заварить. полученную массу немного остудить и ввести постепенно яичные желтки, а когда масса немного остынет, добавить взбитые с остальным сахаром белки. затем массу поместить в форму или противень и выпечь. подавать на стол с фруктовым или винным соусом.
Продукты (на 1 порцию)
мука
28
г
молоко
80
г
масло сливочное
20
г
сахар
35
г
яйца
1
шт.
эссенция
0.5
г
фрукты
50
г
желатин
1
г
Рецепт: Пудинг мучной. Как приготовить Пудинг мучной?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Салат "Старый Мюнхен" 
Швабские брецели 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде