рецепт

Рыба, тушенная с картофелем по-домашнему

Для приготовления этого блюда используют филе с кожей или без нее, получаемое при кулинарной разделке рыбы, а также филе, выпускаемое промышленностью. Готовят это блюдо в глубоких порционных сковородах или в горшочках.

Подготовленные овощи нарезают мелкими кубиками. Репчатый лук и сельдерей обжаривают, перекладывают в порционную сковороду или горшочек, добавляют картофель, морковь, соль, перец, молоко и тушат 15—20 мин, затем на овощи кладут кусочки филе массой по 20—25 г и тушат до готовности в жарочном шкафу.

Подают в горшочках, посыпав мелко нашинкованной зеленью.

Продукты
филе рыбы 120г
лук репчатый 16г
сельдерей 2г
картофель 140г
морковь 25г
молоко 110г
соль 1г
зелень петрушки 2г
или зелень укропа 2г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, тушенная с картофелем по-домашнему. Как приготовить Рыба, тушенная с картофелем по-домашнему?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная
В горшочке

Блюда из картофеляКартошка тушеная Блюда из молока
спасибо 1539 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)