рецепт

Рыба жареная с тушеными баклажанами

 1 порция

Для приготовления этого блюда используют подготовленные целые мелкие тушки, порционные куски филе с кожей без костей, а также филе промышленного производства. Рыбу жарят основным способом до готовности. Подготовленные баклажаны нарезают мелкими кубиками и тушат в сметанном соусе.

При отпуске на тарелку кладут жареную рыбу, посыпают мелко нарезанной зеленью, а рядом располагают гарнир — тушеные баклажаны. Изделие поливают сметанным соусом, в котором тушились баклажаны.

Продукты (на 1 порцию)
рыба 128г
баклажан 170г
масло топлёное 8г
сметана 15г
зелень петрушки 1г
зелень укропа 1г
соль  по вкусу
специи  по вкусу
мука пшеничная 2г
смесь панировочная4г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба жареная с тушеными баклажанами. Как приготовить Рыба жареная с тушеными баклажанами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная Рыба тушеная

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны тушеные
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)