Мелкая океаническая рыба, тушенная в томатном соусе
Рыбу без головы (тушки) укладывают рядами в сотейник и тушат в слегка пассерованном томате с добавлением бульона и специй. Перед окончанием тушения добавляют соус томатный и продолжают тушение еще 10—15 мин. Отпускают вместе с соусом.
На гарнир подают горячие отварные картофель или фасоль.
Продукты
рыба мелкая океаническая
125
г
томатное пюре
10
г
мука пшеничная
5
г
масло растительное
10
г
вино белое
8
г
специи
по вкусу
соль
по вкусу
гарнир
150
г
соус
100
г
Рецепт: Мелкая океаническая рыба, тушенная в томатном соусе. Как приготовить Мелкая океаническая рыба, тушенная в томатном соусе?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Рыба, тушенная с овощами в... 
Нежный хек в луковом соусе