Корни сельдерея нарежьте дольками, положите в кипящую воду с солью и сахаром, варите 6-8 минут. Обсушите. Для маринада смешайте уксус с ореховым и растительным маслом, солью и сахаром. Залейте теплый сельдерей маринадом, дайте пропитаться несколько минут и подавайте в качестве гарнира.
Продукты (на 4 порции)
корень сельдерея
4
шт.
уксус 3% ароматизированный шерри
1
ч. ложка
масло грецких орехов
1
ч. ложка
масло растительное
2
ст. ложки
соль
1
щепотка
сахар
1
щепотка
Рецепт: Маринованный сельдерей. Как приготовить Маринованный сельдерей?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Укропный соус на зиму 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Смузи из сельдерея и яблока 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Паста с сельдереем