рецепт

Гуляш по-грузински

 6 порций
 1 час 15 мин

Мясо нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на масле, добавьте мелко нарезанный лук, поперчите, посолите, жарьте, помешивая, 5-7 минут. В конце приготовления посыпьте мукой и жарьте еще 5 минут. Добавьте томатное пюре, нарезанные кубиками огурцы, чеснок, влейте вино, бульон, тушите под крышкой 30-40 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью укропа. Гарнируйте рассыпчатым рисом.

Продукты (на 6 порций)
говядина без кости 400-500г
лук репчатый 2головки
томатное пюре 2-3ст. ложки
мука пшеничная 1ст. ложка
огурцы солёные 2шт.
чеснок 1зубчик
вино красное сухое 0.5стакана
бульон мясной 2-3ст. ложки
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гуляш по-грузински. Как приготовить Гуляш по-грузински?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГуляшГуляш из говядины
Грузинская кухня
Блюда из огурцов
27 спасибо 14167 1 1
Виталий Понедельник, 23 Марта 2015 г. 12:19 #

спасибо, очень Хороший сайт. Рецепты использую в работе. Есть, на мой взгляд, недостаток. Прописывается количество порций, но не хватает порционного веса.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)