Мясо нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите, поперчите. Яйца смешайте с томатной пастой, солью, мукой, частью тертого сыра, зеленью. Мясо запанируйте сначала в муке, затем в приготовленной смеси и обжарьте на масле до готовности. При подаче посыпьте мясо оставшимся тертым сыром. На гарнир подайте картофельное пюре или отварные овощи.
Продукты (на 4 порции)
свинина (мякооть)
800
г
томатная паста
2
ст. ложки
сыр
100
г
яйца
2
шт.
масло растительное
200
г
мука пшеничная
3
ст. ложки
зелень укропа
2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свинина по-румынски. Как приготовить Свинина по-румынски?
Жаркое по-деревенски 
Куриный беф-строганов 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Румынский дроб из куриной печени