рецепт

Крокеты из риса с абрикосами

 4 порции
 35 мин

Сварите рисовую кашу на молоке с добавлением небольшого количества сахара. Абрикосы разрежьте пополам, выньте косточки и слегка припустите с оставшимся сахаром. Затем сироп слейте, абрикосы обсушите на салфетке. Из охлажденного риса сформуйте шарики, вложите их внутрь абрикосов вместо косточки. Половинки абрикосов соедините. Запанируйте абрикосы в муке, яйце и сухарях, жарьте во фритюре до образования золотистой корочки. Для соуса абрикосы отделите от косточек, протрите через сито и прогрейте с сахаром. Готовые крокеты посыпьте сахарной пудрой и подавайте горячими. Отдельно в соуснике подайте абрикосовый соус.

Продукты (на 4 порции)
креветки варёные замороженные очищенные 320г
вино белое сухое 0.5стакана
лук-порей 1шт.
корень сельдерея 0.5шт.
шампиньоны 8шт.
артишок (маринованный)300г
перец сладкий 1шт.
сок лимона 15г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Крокеты из риса с абрикосами. Как приготовить Крокеты из риса с абрикосами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКрокеты Рецепты закусок
Блюда из абрикосов
Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из креветок Блюда из шампиньонов
спасибо 804 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)