1. Нагреть духовку до 210° C (газовую до 190° С). 18 формочек (емкостью 1/3 стакана) смазать растительным маслом. В миску просеять горкой муку. Добавить отруби и сахарную пудру. Сделать углубление в центре.
2. В небольшой миске смешать сливочное масло, молоко, яйца, бананы и изюм. Положить к муке сразу всю яично-масляную смесь. Тщательно перемешать деревянной ложкой, но не взбивать слишком сильно.
3. Положить тесто ложкой в подготовленные формочки, заполняя их на две трети. Выпекать 15 минут. Пышки должны подняться и зарумяниться. Выложить на кухонную решетку остывать.
Продукты
мука пшеничная
2
стакана
отруби
1
стакан
сахарная пудра
0.75
стакана
масло сливочное растопленное
125
г
молоко
1
стакан
яйца
2
шт.
банан
2
шт.
изюм
0.33
стакана
Рецепт: Банановые пышки с изюмом. Как приготовить Банановые пышки с изюмом?
Булочки с изюмом 
Сладкие крендели с изюмом и... 
Дрожжевые булочки с изюмом 
Булочки из сдобного теста со... 
Сдобные булочки с изюмом и... 
Пышки со сметаной 
Пышки-пончики 
Тесто на дрожжах для пирожков,... 
Щалям — пышки 
Пышки на сметане в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановый кекс на молоке 
Банановое "мороженое" 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде