рецепт

Индейка с фисташковым соусом

Соединить вино и бульон, положить в смесь нарезанный дольками лук и измельченный чеснок, поперчить и довести смесь до кипения. Опустить в нее индейку. Накрыть посуду крышкой. Варить полчаса па среднем огне. Приготовить соус. Фисташки измельчить, добавить зелень и сыр, а затем с помощью блендера приготовить однородную массу. Влить апельсиновый и лимонный сок, оливковое масло, 250 мл воды, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и обжарить в масле. Готовую индейку выложить на блюдо, вокруг разложить помидоры, полить все соусом.

Продукты
филе индейки 4кусочка
лук репчатый 1шт.
вино белое столовое 250мл
бульон овощной 250мл
чеснок 1долька
перец чёрный молотый  по вкусу
Для соуса:
фисташки ядра50г
сыр пармезан 100г
зелень 4ст. ложки
сок апельсиновый 125мл
масло оливковое 4ст. ложки
сок лимона 2ст. ложки
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу
Для гарнира:
помидоры черри 12шт.
масло сливочное 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индейка с фисташковым соусом. Как приготовить Индейка с фисташковым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Блюда из индейкиИндейка в соусе
2 спасибо 1356 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)