рецепт

Суп из овощей с макаронами

 1 порция

нарезанный лук спассеровать на сливочном масле, затем прибавить морковь, сельдерей, свежую капусту, нарезанные ломтиками, а лук-порей — полукольцами. продолжая пассировать, добавить томат-пюре или свежие протертые помидоры, залить все это овощным отваром или водой, посолить по вкусу и варить. незадолго до окончания варки прибавить макароны длиной в 1 см. готовый суп заправить простоквашей, смешанной с яйцом, прибавить масло, нарезанную зелень базилика и петрушки, черный перец. к супу отдельно подать тертый сыр кашковал или брынзу.

Продукты (на 1 порцию)
капуста белокочанная 9г
морковь 10г
лук 8г
лук-порей 6г
макароны 8г
томатное пюре 7г
или помидоры 28г
масло сливочное 12г
сыр 15г
или брынза 15г
простокваша 20г
яйца 0.16шт.
перец чёрный 0.02г
базилик 3г
сельдерей 6г
зелень петрушки 2г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп из овощей с макаронами. Как приготовить Суп из овощей с макаронами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупы
Болгарская кухня
Блюда из капусты Блюда из макаронМакароны с сыром Макароны с яйцом Блюда из простокваши
1 спасибо 1438 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)