Отварную телятину пропускают через мясорубку и смешивают, постепенно подливая молочный соус. Добавляют желтки, растопленное масло и взбитые белки. Выкладывают массу в смазанные маслом формочки и запекают в духовке. Подают с овощным гарниром.
Продукты
говядина
125
г
масло сливочное
20
г
яйца
0.25
шт.
соус молочный
85
г
зелень
5
г
специи
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суфле из отварного мяса. Как приготовить Суфле из отварного мяса?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Воздушное картофельное суфле с сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...