Очищенную н промытую рыбу разрезать вдоль хребтовой кости, нарезать поперек на куски и погрузить на 2—3 минуты в подсоленное молоко. Затем обвалять в муке или толченых сухарях и кожей кверху уложить на подмасленную сковороду. Кисточкой сбрызнуть рыбу маслом и поставить в духовку. Через 5 минут рыба начнет подрумяниваться. Филе запекается 6-7 минут, а куски с костью — 12 минут.
Продукты
рыба
500
г
молоко
0.5
стакана
мука
2
ст. ложки
масло
2
ст. ложки
Рецепт: Запеченные сазан, карп или лещ. Как приготовить Запеченные сазан, карп или лещ?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Сазан запеченный 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Запечённый карп в сметане 
Запеченный карп в духовке 
Карп, запечённый с лимоном 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп, запечённый на луковой подушке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко