Белый хлеб нарезать толстыми ломтями, обжарить с обеих сторон. Растопить сливочное масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить тертый сыр, пиво, приправить молотым красным перцем и горчицей. Желтки взбить и, помешивая, также влить на сковороду. Еще раз разогреть на огне, но не доводить до кипения. Полученной массой намазать гренки и запечь их в духовке.
Продукты
хлеб белый пшеничный
200
г
масло сливочное
30
г
сыр тёртый
0.5
ст. ложки
пиво
30
мл
горчица
5
г
желток
2
шт.
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Гренки с сыром, желтками и пивом. Как приготовить Гренки с сыром, желтками и пивом?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Картофель пай 
Луковые колечки 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Гренки с чесночным соусом, к пиву 
Куриные чипсы (джерки) 
Закусочные гренки к завтраку 
Гренки на завтрак 
Гренки с тертым сыром и яйцами 
Сосиски с хлебом на шпажках (в... 
Гренки «Пикантные» 
Гренки с чесноком 
Сырные гренки 
Гренки-пятиминутки с сыром (в духовке) 
Гренки сырные 
Чесночный хлеб с сыром 
Гренки с сыром за 5 минут 
Гренки классические 
Гренки с яйцом 
Гренки с сыром и колбасой 
Гренки "Простецкие" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Луковое печенье к пиву 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Курица "Пьяная" 
Пивные блинчики