Промытую бруснику залить холодной водой и сварить до мягкости, отвар слить, а бруснику протереть сквозь сито. Брусничное пюре развести отваром, положить сахар, корицу и дать прокипеть 5-7 мин., влить разведенный в холодной воде крахмал и довести до кипения. Подавать к десертным блюдам.
Продукты
брусника
0.5
ст. ложки
вода
1
стакан
сахар
2
ст. ложки
крахмал
сколько уйдет
Рецепт: Брусничный соус. Как приготовить Брусничный соус?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Тролль-крем 
Быстрый пирог с брусникой