рецепт

Утка дикая с шампиньонами и каперсами

2-3 диких утки очистить, посолить, нашпиговать 100 г шпика, изжарить на вертеле, поливая маслом. Разрезать на 4 части, сложить на блюдо. Облить соусом: нарезать 1 блюдечко шампиньонов, всыпать 1/2 баночки корнишонов или каперсов, влить 2 ложки масла, 1 ложку мучной поджарки, размешать, вскипятить. Посыпать петрушкой и сухарями.

Продукты
утка дикая 2-3шт.
шпик (шпиг, шпек) 100г
Для соуса:
шампиньоны 100г
корнишон 0.5банки
или каперсы 0.5банки
масло сливочное 2ст. ложки
мука 1ст. ложка
петрушка  по вкусу
сухари  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Утка дикая с шампиньонами и каперсами. Как приготовить Утка дикая с шампиньонами и каперсами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из корнишонов
Блюда из уткиУтка дикая
Блюда из шампиньонов
0 спасибо 1 0
юля Пятница, 31 Декабря 2010 г. 15:23 #

круто

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)